Polyarthrite Rhumatoïde en 100 questions

Les annexes

20. Calcul des apports calciques quotidiens

Dernière mise à jour : 30-05-2006

Calcul des apports calciques quotidiens :

Les valeurs sont données en milligrammes (mg) de calcium pour une portion moyenne, dont le poids (avant cuisson) ou le volume est indiqué entre parenthèses.

* Représente la moyenne de plusieurs aliments du même groupe.
Une grosse portion = une portion moyenne x 1,5
Une petite portion = une portion moyenne x 0,5

Lait :

1 verre = 1 tasse = 1 bol = 3 verres =

100 mg

(100 ml)

1 yaourt =

1 crème dessert =

150 mg

(125 g)

Fromage blanc  =

1 pot individuel =

95 mg

(100 g)

Petit suisse :

petit modèle =

28 mg

 

grand modèle =

56 mg

 

Fromage à pâte cuite =

 

263 mg*

(30 g)

Fromage à pâte molle =

 

120 mg*

(30 g)

Viande et poisson =

 

15 mg*

(120 g)

1 œuf =

 

28 mg

 

Pommes de terre =

 

20 mg

(200 g)

Frites =

 

96 mg

(160 g)

pâtes = semoule =

 

10 mg

(50 g)

légumes secs =

 

53 mg*

(75 g)

légumes verts =

 

94 mg*

(200 g)

pain :

1 ficelle =

25 mg

(10 g)

1 baguette =

50 mg

(200 g)

1 biscotte =

4 mg

(10 g)

1 fruit =

 

25 mg

(150 g)

chocolat :

1 barre chocolat lait ou blanc =

43 mg

(20 g)

1 barre chocolat noir =

13 mg

 

1 tablette chocolat lait ou blanc =

214 mg

(100 mg)

1 tablette chocolat noir =

63 mg

 

eau du robinet =

1 verre =

9 mg

(100 ml)

eau minérale,

pour un verre

Badoit =

22 mg

 

Evian =

8 mg

 

Contrexeville =

46 mg

 

Perrier =

14 mg

 

Vichy St Yorre =

8 mg

 

Vittel Hépar =

55 mg

 

Vittel grande Source =

20 mg*

 

autre ou non précisée =

10 mg*

 

autres boissons :

1 verre de vin, bière, cidre, jus de fruit =

7 mg*

(100 ml)

Précédent Haut de page Suivant