Ostéoporose en 100 questions

Les annexes

8. Exemple de répartition journalière apportant 5 à 8 g de sel (Nacl)

Dernière mise à jour : 30-11-2005

Menu 8 g NaCl = 3280 mg NA (sodium)
• Petit déjeuner :
- lait (200 ml)
- sucre
- pain (80 g)
- beurre doux
- confiture
100 mg Na
0 mg Na
520 mg Na
0 mg Na
0 mg Na
• Déjeuner :
- tomate (1 portion)
- 2 oeufs durs
- épinards (1 portion)
- mimolette (30 g)
- 1 tartelette aux fruits
- pain (60 g)
5 mg Na
122 mg Na
125 mg Na
240 mg Na
90 mg Na
390 mg Na
• Dîner :
- chou-fleur (1 portion)
- darne de saumon (100 g)
- pommes persillées (1 portion)
- 2 suisses + sucre
- clémentines (2)
- pain (60 g)
10 mg Na
36 mg Na
8 mg Na
38 mg Na
1 mg Na
390 mg Na
• Sel de cuisson et/ou de table
(environ 3/4 d'une cuillère à café)
3 g NaCl
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