Ostéoporose en 100 questions

Les 100 questions

44. Doit-on suivre un régime alimentaire au cours de l'ostéoporose ?

Dernière mise à jour : 30-11-2005

OUI, l'alimentation et notamment le calcium, joue un rôle important dans l'acquisition et le maintien de la masse osseuse (cf. Question 5). Vous trouverez dans les tableaux en Annexes 2, 3, 4 et 5 les aliments riches en calcium et un moyen simple de calculer vos apports. L'Annexe 1 vous indique les apports actuellement recommandés.

Bien manger pour lutter contre l'ostéoporose :
• faire au moins 3 repas par jour sans négliger le petit déjeuner ;
• ne pas sauter de repas, ni grignoter entre les repas ;
• boire 1,5 litre d'eau par jour, de préférence des eaux dont la teneur en calcium est supérieure à 200 mg/l (ex : Contrex, Hépar...) si vous mangez peu de produits laitiers ;
ne pas fumer ;
• éviter les excès d'alcool, de café ;
• ne pas abuser du sel et des aliments salés ;
• mangez suffisamment de protéines (viande, poisson, oeuf...) sans en abuser ;
• consommer au moins 4 produits laitiers par jour (varier les produits).

Notre avis

Les oligo-éléments, les vitamines A, B, C, E ont peut-être un rôle dans le métabolisme de l'os, mais nous n'avons pas assez d'arguments aujourd'hui pour vous les recommander.
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