Arthrite Juvénile Idiopathique en 100 questions

Non. L’alimentation ne peut pas être la cause directe ou unique de l’arthrite.
On parle beaucoup depuis quelques années du rôle du gluten et des produits laitiers dans l’inflammation des articulations, mais cette hypothèse est sans fondement scientifique réel. Ces régimes sont très contraignants et potentiellement dangereux chez des enfants en période de croissance, car ils sont dépourvus de nutriments essentiels comme par exemple la vitamine D. Ils n’ont pas fait la preuve, à ce jour, d’une efficacité sur les arthrites.
Aucun aliment n’est donc contre indiqué dans l’AJI. Il faut privilégier une alimentation saine et variée en n’excluant aucun aliment. Il faut éviter toute prise de poids importante susceptible d’aggraver l’atteinte articulaire au niveau des genoux, chevilles ou hanches et toute perte de poids excessive affaiblissant les muscles ? et le squelette.