Dernière mise à jour : 12-01-2021
La vitamine K est nécessaire à la coagulation du sang. Elle est à la fois produite dans l'organisme par les bactéries intestinales et apportée par l'alimentation. Elle existe sous plusieurs formes au sein de l’alimentation : K1 (phylloquinone) présente dans les végétaux et K2 (ménaquinone) apportée par les aliments d’origine animale. La vitamine K a aussi un effet sur la synthèse de l’ostéocalcine, la principale protéine impliquée dans la minéralisation du tissu osseux. Il était donc tentant de savoir si on pouvait l’utiliser comme traitement. Mais les résultats des études qui ont cherché spécifiquement le bénéfice d’une supplémentation en vitamine K dans l’ostéoporose sont contradictoires.
Nous ne recommandons pas la prise de vitamine K dans la prévention ou le traitement de l’ostéoporose.