La Polyarthrite Rhumatoïde en 100 questions

Les annexes

27. Équivalence pour les produits protidiques

Dernière mise à jour : 22-10-2018

20 g de protéines sont apportés par :
- 100 g de viande,
- 100 à 150 g de poisson,
- 1 litre de moules ou une douzaine et demi d'huîtres,
- 100 g d'abats,
- 80 g de jambon,
- 2 oeufs,
- 60 à 80 g de fromage,
- 250 g de fromage blanc,
- 500 à 600 ml de lait,
- 4 yaourts.
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