Gougerot Sjögren en 100 questions

NON, il faut uniquement recommander, comme chez tout un chacun, une bonne hygiène alimentaire donc une alimentation équilibrée. Même si ce sujet est souvent évoqué, il n’y a aucun intérêt démontré d’un régime spécifique dans le SGS. Ces régimes d’exclusion sont souvent proposés dans les maladies inflammatoires, comme la polyarthrite rhumatoïde. Même si ces régimes donnent parfois l’impression d’améliorer la situation, il n’y a pas de preuves scientifiques qui le démontrent.  En revanche, une exclusion prolongée de certains aliments peut entraîner de nombreuses carences alimentaires, et peut avoir des conséquences sur l’état général et sur l’os par exemple (un risque d’ostéoporose peut apparaître en cas d’exclusion des laitages).  Cependant, dans de rares cas, certains patients signalent des manifestations douloureuses après certains aliments. Celles-ci pourraient traduire l’existence d’une réaction « allergique » alimentaire à certains produits (laitiers ou céréaliers essentiellement). Cette réaction est souvent difficile à démontrer. Cette situation peut être discutée avec votre médecin qui peut vous demander d’exclure l’aliment suspect de votre alimentation pendant 6 semaines (test d’arrêt), puis de la réintroduire.  Il a été dit que le jeûne éventuellement suivi d’un régime lacto-végétarien pourrait permettre de réduire l’inflammation. Dans le SGS, cette attitude n’a aucun fondement. De plus, il est dangereux de jeûner pendant une période prolongée, en raison du risque de carence vitaminique. Des expériences scientifiques ont été faites pour essayer de modifier le comportement du système immunitaire par l’absorption de différentes molécules. L’objectif est d’induire une tolérance immunitaire par voie orale. Pour l’instant, il n’y a aucune application dans le SGS.