Dernière mise à jour : 16-12-2024
La Sérum Amyloïde A protéine (SAA) est une protéine synthétisée par le foie. C'est une protéine de la réaction inflammatoire que l’on peut mesurer par une simple prise de sang. Son augmentation dans l’organisme est précoce et importante en cas d’inflammation.
On la surveille dans le cadre du dépistage et du suivi de l’amylose inflammatoire (AA), une complication rare de la FMF (cf. question 25).