Ostéoporose en 100 questions

OUI, l'alimentation et notamment le calcium et les apports en protéines qui jouent un rôle important dans l'acquisition et le maintien de la masse osseuse (cf. Question 5). Vous trouverez en Annexe 1 un moyen simple de calculer vos apports.

Bien manger pour lutter contre l'ostéoporose :

• faire au moins 3 repas par jour sans négliger le petit déjeuner ;
• ne pas sauter de repas, ni grignoter entre les repas ;
• boire 1,5 litre d'eau par jour, de préférence des eaux dont la teneur en calcium est supérieure à 200 mg/l (ex : Contrex, Hépar...) si vous mangez peu de produits laitiers ;
• ne pas fumer ;
• éviter les excès d'alcool, de café et de thé ;
• ne pas abuser du sel d'ajout et des aliments salés ;
• mangez suffisamment de protéines d'origine animale (viande, poisson, œuf...) sans en abuser ;
• consommer 3 à 4 produits laitiers par jour pour couvrir vos besoins en calcium  et compléter vos apports en protéines. Les protéines animales permettront de renforcer la densité osseuse et de favoriser une bonne masse musculaire.